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レモンプディングケーキ♪

お菓子なんて滅多に作りませんが、レモンをたくさんいただいたので作ってみたヽ(´▽`)/

NHK広島の番組『ひろもり』のお料理コーナーでやってたレシピです。

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とっても簡単〜♪
こんな感じに焼き上がりました。

Lemon_pudding1

Lemon_pudding2

表面ふわふわ、中とろとろでうまうま
レモンのさわやかな酸味がきいてます。
焼きたてアツアツでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

甘いものが大好きなうちのネコさんにも、ちょっとだけおすそわけ

Rum(←ダンナの手

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コメント

おはようございます(^◇^)

猫ちゃんの舌が可愛いですねえ。

レモン+プリン、どんな味なのか食べてみたいです~(^o^)丿

投稿: コン猿君 | 2009年5月16日 (土) 06時58分

コン猿君様

おはようございます♪
ひさびさにネコちゃん登場させてみました♪

レモンプディングはどっちかというとスフレのような食感で、美味しいんですよ。
食通のコン猿君さまにも食べてみてほしい

投稿: kenko | 2009年5月17日 (日) 10時58分

うわー,見てるだけで生唾が・・・ごっくん!
美味しそうですねー。
オーブンなんぞ普段はまったく縁のない私ですが
最近クッキーを皮切りにちょっとお菓子つくりにも挑戦しているので
(おかげで太った)作ってみようかなぁ。

猫ちゃん,かわいいー。
相変わらず,ベストショット見事ですね!
でも猫ちゃんって,酸っぱいもの苦手じゃないですか?
うちの猫は,柑橘類のにおいを嗅ぐと
顔をしかめて逃げちゃいます・・・。
甘いものは好きですけど・・・(カスタードクリームが一番好き)

投稿: なな | 2009年5月25日 (月) 22時36分

なな様

コメントありがとうございます♪

美味しそうでしょー
私もオーブンなんて使う習慣ないんですが
最近専業主婦でヒマなもんで・・・
このあいだは杏仁豆腐を作ってみました♪冷蔵庫で固めるだけだけど
そして確かに太るー。
お菓子って自分で作ると、砂糖の分量の多さにビビりますよね。
ななさんの手作りクッキー、食べてみたいわ♪

そうそう、うちのネコも柑橘系の匂い苦手です!
でもこの時は、甘い香りにだまされて普通に食べてました
カスタードクリームも大好きですよん。生クリームも。
でもいちばん好きなのはヨーグルトかな

投稿: kenko | 2009年5月26日 (火) 10時37分

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